Tout le monde sait que la vitamine D est essentielle à la santé des os et à un système immunitaire plus fort. Cependant, de faibles niveaux de vitamine D pourraient-ils être une cause majeure de la maladie d’Alzheimer et du déclin cognitif lié à l’âge ?
Source de l’image : Fondation Food for the Brain
De nouvelles recherches suggèrent que les niveaux élevés de vitamine D trouvés au Royaume-Uni accélèrent le déclin cognitif et augmentent le risque de diagnostic de démence. De plus, une supplémentation en vitamine D, surtout en hiver, peut réduire le risque de démence future.
On sait qu’une carence en vitamine D augmente le risque futur de maladie d’Alzheimer. Dans une étude réalisée en France, les personnes ayant un faible taux de vitamine D, inférieur à 50 nmol/L, avaient un risque presque trois fois plus élevé de développer la maladie d’Alzheimer. Plus de soixante pour cent des Britanniques ont des niveaux inférieurs.
Les compléments alimentaires aident également à prévenir la démence, selon une vaste étude réalisée plus tôt cette année auprès de plus de douze mille personnes de 70 ans et plus sans démence. Plus d’un tiers (37 %) prenaient des suppléments de vitamine D, et ceux qui le faisaient avaient une incidence de démence 40 % inférieure.
Le professeur Zahinoor Ismail de l’Université de Calgary et de l’Université d’Exeter, qui a dirigé la recherche, a déclaré : «Nous savons que la vitamine D a certains effets sur le cerveau qui pourraient contribuer à réduire la démence. Dans l’ensemble, nous avons trouvé des preuves selon lesquelles une supplémentation précoce peut être particulièrement bénéfique, avant le début du déclin cognitif..»
L’expert en vitamine D, le Dr. William Grant (PhD) et consultant pour l’association caritative de prévention foodforhebrain.org affirme que nous avons grandement sous-estimé l’importance de la vitamine D pour le cerveau et ses besoins.
Toutes les preuves sur les maladies cardiovasculaires, le cancer, le diabète, les maladies infectieuses et les issues de grossesse montrent qu’il faut un taux sanguin de vitamine D supérieur à 75 nmol/L pour être en bonne santé, et il en va de même pour le cerveau. Ce niveau optimal ne peut être atteint sans compléments nutritionnels en hiver. Selon une étude récente menée par 35 chercheurs sur la vitamine D, je recommande à chaque adulte et adolescent de consommer au moins 1 000 à 3 000 UI par jour d’octobre à mars. Le degré d’obésité, la couleur de la peau plus foncée et vivre plus au nord augmente les besoins. La recommandation du gouvernement britannique de 400 UI (10 mcg) par jour n’est pas suffisante pour une santé cérébrale optimale. Il a déjà été démontré qu’une supplémentation de 800 UI (20 mcg) par jour pendant 12 mois améliore la fonction cognitive, mais il en faut davantage pour se rapprocher des niveaux optimaux », explique le Dr. Accorder.
Dr. William Grant (PhD), expert en vitamine D
« Si vous ne prenez pas de suppléments de vitamine D en hiver, vous pourriez bien être sur la voie d’un déclin cognitif. » Cependant, selon la British Nutrition Foundation, seulement 8 % des adultes au Royaume-Uni prennent de la vitamine D en hiver. .
Sous la direction du Dr. Grant a lancé un projet de recherche sur foodforthebrain.org pour tester les niveaux sanguins de vitamine D avec un kit de test à domicile et la fonction cognitive avec un test de fonction cognitive en ligne gratuit. L’objectif est désormais de mesurer également leur taux de vitamine D après avoir testé la fonction cognitive de plus de 400 000 personnes. Cela aidera à déterminer les niveaux de vitamine D dont vous avez réellement besoin pour éviter la démence, explique le Dr. Grant, directeur du Sunlight, Nutrition and Health Research Center à San Francisco.
Si vous souhaitez participer à cette recherche et mesurer vos niveaux de vitamine D et votre fonction cognitive, visitez le projet foodforhebrain.org/vitaminD. Le test de fonction cognitive en ligne gratuit détermine également ce qui détermine votre risque futur de démence en général (c’est-à-dire en dehors de la vitamine D) et vous donne des conseils sur ce que vous pouvez faire pour réduire votre risque. Le test gratuit est disponible sur foodforhebrain.org.