De nouvelles recherches pourraient contribuer à combler l’écart nutritionnel entre les préparations pour nourrissons et le lait maternel. L’étude montre comment les plantes peuvent être programmées pour produire une variété de sucres bénéfiques présents dans le lait maternel. Les résultats pourraient conduire à des préparations pour nourrissons plus saines et plus abordables ou à des laits végétaux non laitiers plus nutritifs pour les adultes.



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