7 alternatives au café ordinaire
[ad_1]
“La caféine est un stimulant qui peut augmenter l’énergie et la concentration, mais pour ceux qui y sont sensibles, elle peut être trop stimulante et conduire à un esprit hyperactif avec une concentration accrue. stresser Et Peur“, dit Uma Naidoo, MDPsychiatre nutritionnel au Massachusetts General Hospital de Boston et membre du corps professoral de la Harvard Medical School.
Quelques facteurs jouent un rôle, dit le psychiatre Ryan Sultan, MD, médecin traitant au NewYork-Presbyterian Hospital et directeur du laboratoire d’informatique en santé mentale du centre médical Irving de l’université Columbia à New York. Tout d’abord, la caféine arrête la tentative de votre corps de vous calmer en bloquant l’adénosine, une substance chimique du cerveau qui favorise la relaxation et la somnolence. Il stimule également la libération d’adrénaline, une hormone qui déclenche la réaction de combat ou de fuite de votre corps.
“Cette augmentation peut imiter des symptômes d’anxiété tels qu’une augmentation du rythme cardiaque, de la nervosité et une vigilance accrue”, explique le Dr. Sultan. C’est pourquoi les personnes souffrant de troubles anxieux sont souvent encouragées à limiter leur consommation de caféine.
Que vous souhaitiez limiter votre consommation de caféine ou l’éviter complètement, voici sept alternatives avec ou sans café pour un regain d’énergie sans nervosité supplémentaire.
1. Demi-café ou café décaféiné
Si vous aimez le goût et le rituel d’une tasse chaude Café Le matin, vous pouvez toujours essayer une demi-tasse ou du café décaféiné au lieu du café ordinaire, explique le Dr. Linsenmeyer. Un demi-café contient environ 40 à 50 mg de caféine, tandis que le café décaféiné en contient une quantité encore plus petite – entre 2 et 15 mg par tasse, dit-elle. Le café entièrement caféiné contient près de 100 mg de caféine par tasse.
Essayez de faire le changement pour voir comment votre corps réagit. Si vous buvez généralement plusieurs tasses de café par jour, envisagez de supprimer une à deux tasses par jour et de boire beaucoup d’eau pour rester hydraté. « Profitez de votre café, buvez-le lentement. Cela ralentit l’absorption de la caféine dans le sang », dit-elle.
2. Thé noir
Si vous souhaitez éviter complètement le café, essayez plutôt le thé noir, explique Julia Zumpano, diététiste au Cleveland Clinic Center for Human Nutrition dans l’Ohio.
Faites également attention à la quantité de lait, de crème ou de sucre que vous ajoutez à votre thé noir. “Les calories peuvent s’accumuler rapidement”, explique Zumpano.
3. Thé vert
Thé vert En plus d’être faible en café, il est également riche en antioxydants comme la L-théanine et l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), qui contribuent tous deux à augmenter les niveaux d’énergie, disent Zumpano et Naidoo.
4. Ginseng
Le ginseng est une plante sans caféine utilisée à l’origine en Asie, mais qui devient de plus en plus populaire dans d’autres régions du monde. “C’est une plante médicinale traditionnelle utilisée pour augmenter la clarté mentale et les niveaux d’énergie”, explique Sultan.
Le ginseng rouge coréen peut être lié à une augmentation de la fonction cognitive, tandis que le ginseng américain peut aider à améliorer la mémoire, la réflexion et le raisonnement logique. Il peut également aider à renforcer le système immunitaire et à favoriser la santé cardiaque, la circulation et la digestion.
5. Thé à la racine de chicorée
Le thé à la racine de chicorée est une alternative de plus en plus populaire au café, explique Linsenmeyer. Il a un goût similaire, mais avec un regain d’énergie beaucoup plus subtil puisqu’il ne contient pas de caféine. De plus, il est préparé de la même manière que les grains de café. La racine est torréfiée et moulue pour être prête à être brassée, dit-elle.
En plus de le boire pur, vous pouvez également ajouter du thé à la racine de chicorée à votre demi-tasse ou tasse de café décaféiné pour rehausser la saveur sans caféine supplémentaire.
6. Curcuma Latte ou « Golden Milk »
Si vous aimez une boisson chaude le matin, envisagez une recette de lait doré, que Naidoo et Zumpano recommandent comme alternative au café totalement sans caféine.
Le lait doré combine les épices – à savoir curcuma et du poivre noir – mais vous pouvez ajouter de la cannelle, du gingembre, de la cardamome, de la vanille et du miel pour l’adoucir. “C’est naturellement stimulant et l’ajout de poivre de Cayenne ou d’un morceau de chocolat noir supplémentaire peut également soutenir les niveaux d’énergie”, explique Naidoo.
Lorsque le tout est chauffé dans une casserole, le lait prend une couleur dorée. Son ingrédient principal, le curcuma, est également un puissant superaliment anti-inflammatoire, tandis que le poivre noir augmente la capacité de votre corps à absorber l’épice, explique Naidoo.
7. Vitamines B
Au lieu de boire du café ou une boisson énergisante, pensez à en prendre vitamine B – en particulier B6, B9 (folate) et B12 – explique Sultan. Les vitamines B sont une excellente alternative car elles peuvent aider à soulager la fatigue, dit-il.
Assurez-vous d’abord de discuter de tout nouveau supplément que vous essayez avec votre médecin. Si vous ne souhaitez pas prendre de supplément, vous pouvez reconstituer naturellement vos vitamines B grâce à des aliments comme les légumes-feuilles foncés, les haricots, les noix, les graines de tournesol, le thon, le saumon, la viande et le foie de bœuf.
Enlever ça
Des études montrent que des quantités élevées de caféine peuvent aggraver les symptômes des troubles anxieux. C’est pourquoi il est important que les personnes atteintes de ces pathologies limitent leur consommation de caféine, voire l’évitent complètement. Certaines alternatives à faible teneur en caféine et décaféinées aux boissons riches en caféine comprennent le thé noir, le thé vert, le thé à la racine de chicorée ou le lait doré.
[ad_2]
Source