Une alimentation saine qui respecte les recommandations nutritionnelles est associée à de meilleurs taux de sucre dans le sang et à un risque plus faible de prédiabète et de diabète de type 2, selon une nouvelle étude de l’Université de Finlande orientale. Cette association a également été observée chez les individus à haute valeur génétique Prédisposition au diabète de type 2.

Le diabète de type 2 est une maladie hautement génétique qui peut être prévenue et retardée grâce à un mode de vie sain, comme un régime alimentaire et de l’exercice.

“Mais nous ne savons pas vraiment si une alimentation saine est également bénéfique pour tout le monde, pour ceux à faible risque génétique et pour ceux à risque génétique élevé.”

Ulla Tolonen, doctorante, Université de Finlande orientale

L’étude transversale a examiné la consommation alimentaire et la glycémie chez plus de 1 500 hommes d’âge moyen et plus âgés qui participaient à l’étude plus large sur le syndrome métabolique chez les hommes, METSIM. La consommation alimentaire a été mesurée à l’aide d’un questionnaire sur la fréquence des aliments et la glycémie a été mesurée à l’aide d’un test de tolérance au glucose de 2 heures. De plus, le risque génétique de diabète de type 2 des participants à l’étude a été évalué à l’aide de 76 variantes génétiques associées au risque de diabète de type 2.

Sur la base de l’apport alimentaire, les chercheurs ont identifié deux modèles alimentaires. Les habitudes alimentaires décrites comme « saines » comprenaient les légumes, les baies, les fruits, les huiles végétales, le poisson, la volaille, les pommes de terre, le yaourt non sucré et faible en gras, le fromage faible en gras et les produits à grains entiers tels que le porridge, les pâtes et le riz. Par exemple, ce régime était associé à une baisse du taux de sucre dans le sang et à un risque moindre de prédiabète et de diabète de type 2.

L’étude a également examiné l’impact du risque génétique de diabète de type 2 sur les associations avec l’alimentation et le métabolisme du glucose. Le lien entre une alimentation saine et un meilleur métabolisme du glucose semble s’appliquer aussi bien aux personnes présentant un risque génétique faible qu’élevé de diabète.

“Nos résultats suggèrent qu’une alimentation saine semble profiter à tout le monde, quel que soit le risque génétique”, conclut Tolonen.

Les résultats ont été publiés dans Journal européen de nutrition.

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Référence du magazine :

Tolonen, U., et coll. (2024). Un régime alimentaire sain est associé à des taux de sucre dans le sang plus faibles, indépendamment du risque génétique de diabète de type 2 : une étude transversale menée auprès d’hommes finlandais. Journal européen de nutrition. est ce que je.org/10.1007/s00394-024-03444-5.



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