Trader Joe’s et Costco rappellent des aliments préfabriqués liés à des épidémies de listeria


En réponse à un épidémie de listériose à l’échelle nationaleTrader Joe’s et Costco ont rappelé plusieurs aliments préparés qui pourraient avoir été contaminés par du fromage Cotija Listeria monocytogènesune bactérie potentiellement mortelle.

Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont annoncé mardi avoir retracé l’épidémie jusqu’à l’usine de production de lait Rizo-López Foods à Modesto, en Californie.

Listeria est une bactérie courante, mais Listeria monocytogènes La souche peut être dangereuse pour les groupes vulnérables tels que les très jeunes ou les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. L’infection à Listeria peut également provoquer une fausse couche ou une mortinatalité chez les femmes enceintes.

Jusqu’à présent, deux personnes sont décédées et 23 ont été hospitalisées après avoir consommé des produits laitiers contaminés liés à l’épidémie.

Le commerçant Joe’s a rappelé les produits suivants :



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