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Presque tout le monde peut abaisser sa tension artérielle, même les personnes qui prennent actuellement des médicaments antihypertenseurs, en réduisant leur consommation de sodium, rapporte une nouvelle étude de Northwestern Medicine, du centre médical de l’université Vanderbilt et de l’université d’Alabama à Birmingham.
« Dans l’étude, les participants d’âge moyen à plus âgés ont réduit leur consommation de sel d’environ 1 cuillère à café par jour par rapport à leur alimentation habituelle. Le résultat a été une diminution comparable de la pression artérielle systolique d’environ 6 millimètres de mercure (mm Hg). sur l’effet produit par un médicament de première intention couramment utilisé pour traiter l’hypertension artérielle », a déclaré le Dr. Deepak Gupta, professeur agrégé de médecine au centre médical de l’université Vanderbilt et co-chercheur principal.
“Nous avons constaté que 70 à 75 % des personnes, qu’elles prennent déjà ou non des médicaments contre l’hypertension, sont susceptibles de constater une réduction de leur tension artérielle si elles réduisent la quantité de sodium dans leur alimentation”, a déclaré une co-étude. leader Norrina Allen, professeur de médecine préventive à la Feinberg School of Medicine de l’Université Northwestern.
Il s’agit de l’une des plus grandes études visant à examiner l’effet de la réduction du sodium dans l’alimentation sur la tension artérielle. Des personnes souffrant d’hypertension et qui prenaient déjà des médicaments ont également été examinées.
“Nous ne savions pas jusqu’à présent si les personnes qui prenaient déjà des médicaments contre l’hypertension pouvaient réellement abaisser davantage leur tension artérielle en réduisant leur taux de sodium”, a déclaré Allen, également professeur Quentin D. Young de politique de la santé et directeur du Center for Épidémiologie et santé de la population.
L’étude sera publiée le 11 novembre Journal de l’Association médicale américaine et présenté aux sessions scientifiques 2023 de l’American Heart Association à Philadelphie.
L’apport quotidien total en sodium recommandé par l’AHA est censé être inférieur à 1 500 milligrammes, et cette étude vise à le réduire encore davantage, a déclaré Allen. “Cela peut être difficile, mais réduire votre taux de sodium, quelle que soit la quantité, sera bénéfique”, a-t-elle déclaré.
L’hypertension artérielle est la principale cause de morbidité et de mortalité dans le monde. “L’hypertension artérielle peut entraîner une insuffisance cardiaque, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux, car elle exerce une pression supplémentaire sur les artères”, a déclaré Allen. “Cela altère la capacité du cœur à fonctionner efficacement et à pomper le sang.”
Comment s’est déroulée l’étude
Des sujets d’âge moyen à âgés entre 50 et 70 ans de Birmingham, Alabama et Chicago ont été assignés au hasard à un régime riche en sodium (2 200 mg par jour en plus de leur régime habituel) ou à un régime pauvre en sodium (500 mg par jour). mg par jour au total) pendant une semaine, après quoi ils sont passés au régime opposé pendant une semaine.
La veille de chaque visite d’étude, les participants portaient des tensiomètres et collectaient leur urine pendant 24 heures. Chez 213 participants, la pression artérielle systolique a diminué de manière significative de 7 à 8 mm Hg lorsqu’ils suivaient un régime pauvre en sodium par rapport à un régime riche en sodium, et de 6 mm Hg par rapport à leur régime habituel.
Dans l’ensemble, 72 % des participants suivant un régime pauvre en sodium ont constaté une réduction de leur tension artérielle systolique par rapport à leur régime habituel.
“L’effet de la réduction du sodium alimentaire sur la réduction de la tension artérielle était le même chez presque tous les individus, y compris ceux ayant une tension artérielle normale, une tension artérielle élevée, une tension artérielle traitée et une tension artérielle non traitée”, a déclaré Gupta.
“Tout comme pour la plupart des gens, toute activité physique vaut mieux que rien, pour la plupart des gens, toute réduction du sodium dans le régime alimentaire actuel vaut probablement mieux que rien en ce qui concerne la tension artérielle”, a-t-il déclaré.
“Cela souligne l’importance de réduire l’apport alimentaire en sodium pour contrôler la tension artérielle, même chez les personnes prenant des médicaments contre l’hypertension”, a ajouté Allen.
L’effet hypotenseur de la réduction du sodium dans l’alimentation a été obtenu rapidement et en toute sécurité en une semaine.
“Le fait que la tension artérielle ait chuté de manière si significative en seulement une semaine et ait été bien tolérée est important et met en évidence l’impact potentiel de la réduction du sodium sur la santé publique dans la population, étant donné que l’hypertension est un problème de santé majeur dans le monde”, a déclaré le co-investigateur Dr. . Cora Lewis, professeur et directrice du département d’épidémiologie et professeur de médecine à l’Université d’Alabama à Birmingham.
“Ce qui est particulièrement intéressant, c’est que les produits que nous utilisons dans le cadre du régime pauvre en sodium sont largement disponibles, de sorte que les gens ont une réelle chance d’améliorer leur santé en modifiant leur alimentation de cette manière”, a déclaré Lewis.
Les autres auteurs incluent Krista Varady, Yan Ru Su, Meena Madhur, Daniel Lackland, Jared Reis, Thomas J. Wang et Donald Lloyd-Jones.
La recherche a été financée par la subvention R01HL148661 et les contrats 75N92023D00005 et 75N92023D00004 du National Heart, Lung and Blood Institute des National Institutes of Health.
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