Ne prenez pas votre langue pour acquise. L’organe musculaire situé dans votre bouche et votre gorge fait bien plus que simplement vous aider à goûter, à parler et à avaler. De plus, c’est à la fois un protecteur et un signe avant-coureur de la santé.

“C’est un organe très, très important”, dit-il Alexander Kerr, DDS, MSD, directeur de la médecine buccale au New York University College of Dentistry. « Vous pouvez certainement en dire beaucoup à un patient sur sa langue. »

La langue peut être divisée en deux parties. La langue que vous voyez dans votre bouche, appelée langue orale, ne représente qu’environ un tiers de l’organe, explique le Dr. Kerr. La majorité de la langue, le corps ou langue avant, s’étend de l’arrière de la bouche jusqu’à l’arrière de la gorge. Il existe également une amygdale, appelée amygdale linguale, qui repose sur le corps de la langue.

Cette partie antérieure de la langue fait en réalité partie du système immunitaire.



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