Pierre Dukan, MD, médecin français spécialisé dans la perte et la gestion du poids, a développé le régime Dukan dans les années 1970 après s’être inspiré d’un patient obèse. L’homme a dit que le Dr. Dukan a déclaré qu’il pourrait tout abandonner si cela pouvait l’aider à perdre du poids – sauf la viande.

En 2000, Dukan publie Le régime Dukan, un livre dans lequel il présente un plan nutritionnel basé sur ses expériences d’utilisation sur des patients. Le livre a finalement gagné en popularité dans le monde entier et s’est vendu à plus de sept millions d’exemplaires dans le monde.

Premièrement, le régime vous aide à déterminer quel devrait être votre « vrai poids », c’est-à-dire le poids que vous pouvez atteindre et maintenir sans lutter, mourir de faim ou restreindre votre alimentation.

Le calcul du « poids réel » prend en compte votre sexe, votre âge, vos antécédents de perte de poids et divers autres facteurs. Ce numéro sera alors votre objectif.



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