Ce n’est un secret pour personne que les enfants ne sont pas ravis d’avoir trop de graines, de pulpe ou de morceaux dans leur nourriture. Mais les enfants de six ans en particulier ne peuvent absolument pas tolérer les grumeaux, selon une nouvelle étude. La recherche apporte un nouvel éclairage sur les préférences alimentaires des enfants de tous âges et pourrait bénéficier aux parents, au secteur de la santé et à l’industrie alimentaire.



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