L’huile de poisson, ou l’huile ou la graisse dérivée des tissus du poisson, est riche en acides gras oméga-3 et est l’un des compléments alimentaires les plus couramment utilisés aux États-Unis. Laboratoire Consommateur. Ces graisses saines sont liées à de nombreux avantages pour la santé, notamment une meilleure santé cardiaque, une réduction de l’inflammation et un soutien du système immunitaire. L’huile de poisson gagne également la réputation de équilibrer le microbiome intestinal et d’améliorer la santé intestinale.
Mais ces affirmations ont-elles une base scientifique ou sont-elles simplement un outil de marketing pour vendre davantage de suppléments ? Voici ce que disent les recherches actuelles sur les effets de l’huile de poisson sur l’intestin.
Qu’est-ce que le microbiome intestinal ?
Ces dernières années, la communauté scientifique s’intéresse de plus en plus au microbiome intestinal, une communauté diversifiée de micro-organismes, également appelés microbes, qui jouent un rôle important dans de nombreuses fonctions corporelles. Selon un Article publié dans ADC : Éducation et pratiqueEnviron 100 000 milliards de microbes vivent dans le corps humain, notamment des bactéries, des champignons, des parasites et des virus, dont la plupart se trouvent dans les intestins.
Le microbiome intestinal est composé de microbes à la fois utiles et potentiellement nocifs. La plupart sont amicaux et entretiennent des relations mutuellement bénéfiques avec leurs hôtes, mais certains peuvent provoquer des maladies. Chez les personnes en bonne santé, les deux types de microbes vivent côte à côte et se reproduisent sans incident. Mais un certain nombre de facteurs, notamment les infections, les changements alimentaires et l’utilisation à long terme d’antibiotiques, peuvent perturber cet équilibre. La recherche examine comment ces troubles peuvent conduire à des maladies et avoir un impact sur la digestion, la fonction immunitaire et même la santé mentale.
Effets de l’huile de poisson sur le microbiome intestinal : ce que dit la recherche
Plusieurs études ont examiné le lien entre l’huile de poisson et la santé intestinale. Bien que les résultats soient mitigés, certaines recherches suggèrent que l’huile de poisson pourrait favoriser un microbiome intestinal plus diversifié.
Dans une Etude publiée dans Rapports scientifiquesLes chercheurs ont examiné les données de 876 jumelles d’âge moyen et plus âgées. Ils ont trouvé de fortes corrélations entre un apport alimentaire élevé en oméga-3 et une composition saine du microbiome, qui est souvent associée à une meilleure santé globale car elle indique un écosystème plus stable et équilibré.
Il semble également que les acides gras oméga-3 pourraient avoir des effets positifs sur l’inflammation, selon un chercheur. Critique publiée dans le magazine Médiateurs de l’inflammation.
« Les acides gras oméga-3 contiennent des acides gras polyinsaturés (AGPI), qui peuvent avoir un effet positif sur le microbiome en augmentant la production de nombreux composés anti-inflammatoires tels que les acides gras à chaîne courte », explique-t-il. Morgan Allyn Sendzischew Shane, MDprofesseur adjoint de clinique à la Division de la santé digestive et des maladies du foie de la Miller School of Medicine de l’Université de Miami en Floride.
D’autres recherches, dont une Etude publiée dans le Journal européen de nutritiona découvert que les acides gras oméga-3 peuvent contribuer à améliorer l’intégrité de la barrière intestinale, une paroi protectrice dans l’estomac qui permet aux nutriments contenus dans les aliments de traverser le corps et d’être utilisés comme énergie, et empêche les microbes nocifs et les toxines de pénétrer dans la circulation sanguine. .
La dégradation de la barrière intestinale contribue à un certain nombre de maladies gastro-intestinales, notamment les maladies inflammatoires de l’intestin (MII). En renforçant la barrière intestinale et en augmentant la production de composés anti-inflammatoires, les acides gras oméga-3 peuvent être bénéfiques pour les personnes atteintes de ces affections, note le Dr. Sendzishev Shane.
De quelle quantité d’oméga-3 ai-je besoin ?
Il existe trois principaux types d’acides gras oméga-3 :
- Acide alpha-linolénique (ALA)
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)
- Acide docosahexaénoïque (DHA)
Il n’existe pas de recommandations officielles concernant la consommation d’acides gras oméga-3, à l’exception de l’ALA. Selon le Instituts nationaux de la santé (NIH)Les hommes devraient consommer 1,6 gramme (g) d’ALA par jour et les femmes devraient en consommer 1,1 g par jour.
Est-il préférable de consommer l’huile de poisson par l’alimentation ou par le biais de suppléments ?
«Je crois fermement qu’il est important d’obtenir ce dont vous avez besoin grâce à la nourriture, et la plupart des gens obtiennent leur apport journalier recommandé à partir de sources alimentaires», déclare Sendzischew Shane. « Une alimentation équilibrée comprenant des aliments contenant des acides gras oméga-3 est de loin supérieure à une supplémentation. »
Selon le NIH, les aliments riches en acides gras oméga-3 comprennent :
- Poissons, notamment saumon, thon, maquereau, hareng et sardines
- Noix et graines
- Huiles végétales, y compris l’huile de lin, l’huile de canola et l’huile de soja
- Aliments enrichis comme les jus, les yaourts, les œufs, le lait et certaines marques de boissons au soja
Selon le NIH, 1 cuillère à soupe de graines de lin contient plus de 7 g d’ALA, tandis que 1 once (oz) de graines de chia contient 5 g et 1 oz de noix en contient 2,5 g. Une portion de 85 ml de poisson comme le saumon ou le hareng contient près de 2 g d’acides gras oméga-3.
De nombreuses personnes choisissent de prendre des suppléments d’oméga-3, mais si vous souhaitez emprunter cette voie, vous devez savoir certaines choses. Premièrement, les compléments alimentaires ne sont pas réglementés par la FDA. Il appartient donc aux fabricants de garantir que leurs produits ne sont pas frelatés ou contaminés.
« Honnêtement, vous n’avez aucune idée de ce qu’il contient réellement, à part l’ingrédient actif que vous souhaitez augmenter », explique Sendzischew Shane. « De plus, en raison de leur composition, les suppléments d’huile de poisson nécessitent une capsule épaisse, ce qui est très difficile à tolérer et entraîne souvent des reflux, des nausées et des maux d’estomac chez de nombreux patients. »
Avant de commencer tout supplément, assurez-vous d’en parler à votre médecin. Si vous prenez des suppléments d’oméga-3 avec l’approbation de votre médecin et que vous les tolérez bien, Sendzischew Shane dit qu’il n’y a aucune raison de s’inquiéter.
«Mais je ne courrais pas au magasin pour acheter une bouteille», dit-elle. « Je me concentrerais sur l’inclusion d’aliments riches en acides gras oméga-3 dans une alimentation équilibrée. »