Il a été prouvé que les kiwis améliorent fortement l’humeur et de nouvelles recherches de l’Université d’Otago ont montré à quelle vitesse leurs effets peuvent se produire.
Dans une étude publiée dans Le journal britannique de la nutritionLes chercheurs ont découvert que le fruit à fourrure améliorait la vitalité et l’humeur après seulement quatre jours.
Le professeur Tamlin Conner, co-auteur du Département de psychologie, affirme que les résultats offrent aux personnes un moyen tangible et accessible de soutenir leur bien-être mental.
“C’est formidable pour les gens de savoir que de petits changements dans leur alimentation, comme l’ajout de kiwis, peuvent améliorer leur bien-être au quotidien.”
L’apport en vitamine C est associé à une amélioration de l’humeur, de la vitalité, du bien-être et à une diminution de la dépression, tandis qu’une carence en vitamine C est associée à une plus grande dépression et à des troubles cognitifs.
Cependant, le professeur Conner affirme que peu de recherches ont examiné la rapidité avec laquelle l’amélioration de l’humeur se produit après l’introduction de suppléments de vitamine C ou d’aliments complets.
Les chercheurs avaient pour objectif de combler cet écart grâce à une intervention nutritionnelle de huit semaines auprès de 155 adultes présentant une faible carence en vitamine C.
Les participants prenaient soit un supplément de vitamine C, un placebo ou deux kiwis par jour. Ils ont ensuite rendu compte de leur vitalité, de leur humeur, de leur bien-être, de la qualité de leur sommeil, de leur quantité et de leur activité physique à l’aide d’enquêtes sur smartphone.
Les chercheurs ont découvert que la supplémentation en kiwis améliorait la vitalité et l’humeur en quatre jours, atteignait son maximum entre 14 et 16 jours et améliorait l’épanouissement à partir du 14e jour. La vitamine C, en revanche, a légèrement amélioré l’humeur au 12e jour.
L’auteur principal, le Dr. Ben Fletcher, qui a mené la recherche dans le cadre de sa recherche doctorale à Otago, affirme que comprendre les nuances du moment et de la manière dont ces effets se produisent dans la vie quotidienne ajoute à notre connaissance des avantages potentiels des aliments et suppléments riches en vitamine C sur le thème mental. santé.
« Cela nous fait comprendre que ce que nous mangeons peut avoir un impact relativement rapide sur ce que nous ressentons.
“Nos participants avaient une santé mentale relativement bonne au départ et avaient donc peu de marge d’amélioration, mais ils ont quand même signalé les bienfaits des interventions à base de kiwi ou de vitamine C”, dit-il.
Il ajoute que même si les comprimés de vitamine C ont montré certaines améliorations, l’étude met en évidence les effets synergiques potentiels de la consommation d’aliments entiers comme les kiwis.
« Nous promouvons une approche holistique de la nutrition et du bien-être et intégrons une variété d’aliments riches en nutriments à votre alimentation. »
Outre les implications directes pour les personnes cherchant à améliorer leur bien-être mental, le professeur Conner affirme que l’étude introduit une nouvelle méthodologie dans la recherche nutritionnelle.
“L’utilisation d’enquêtes intensives sur smartphone permet de comprendre en temps réel les changements quotidiens dans les résultats liés à l’humeur.”