Une étude relie les niveaux d’immunoglobulines aux déficiences sensorielles

Dans une étude récente publiée dans Rapports scientifiquesLes chercheurs ont vérifié si les déficits sensoriels associés à la maladie 2019 (COVID-19) à coronavirus sont associés à des modifications du transcriptome dans la région des papilles linguales.

arrière-plan

La déficience chimiosensorielle, un symptôme courant des infections par le coronavirus 2 du syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS-CoV-2), survient chez les personnes présentant des symptômes légers à modérés. Ces dommages persistent au-delà de la phase initiale de la pandémie, affectant la santé mentale et la qualité de vie des patients infectés.

Des études transversales antérieures ont révélé des associations non significatives entre les sensations trijumelles ou gustatives et les distorsions de l’odorat chez les patients post-aigus de COVID-19. L’étude SeCoMRI a rapporté des valeurs prédictives positives élevées pour la perte du goût et de l’odorat chez les individus infectés par le SRAS-CoV-2, la séropositivité étant associée à une augmentation des symptômes.

À propos de l’étude

Dans la présente étude, les chercheurs ont étendu l’étude SeCoMRI pour étudier l’association entre les changements de perception sensorielle après le COVID-19 et les changements transcriptomiques des papilles foliaires chez les individus séropositifs.

L’étude a porté sur 158 employés de l’hôpital de Munich ayant un statut connu d’immunoglobuline G (IgG) SARS-CoV-2 qui ont rempli des questionnaires de perception sensorielle. Les chercheurs ont apparié les participants en fonction de l’âge, du sexe et du risque d’exposition professionnelle au SRAS-CoV-2. Ils ont complété les questionnaires d’auto-évaluation par des évaluations objectives du goût et des analyses par microréseau transcriptomique de l’acide ribonucléique (ARN) de la papille foliaire de la langue.

Les goûts sensoriels testés comprenaient le goût métallique, le piquant, la douceur, l’acidité et l’amertume. Les chercheurs ont demandé aux participants d’évaluer le degré de changement sensoriel dans huit catégories d’aliments courantes : thé, café, fromage, chocolat, viande, fruits, légumes et pain. Deux semaines après avoir rempli le questionnaire initial, 141 personnes ont participé à une étude qualitative sur la perception du goût comprenant des échantillons de goût standard et des tests à choix forcé par rapport à l’eau.

Dans l’étude, les personnes ont été divisées en quatre groupes en fonction de leurs déficiences sensorielles et de leur statut sérologique en immunoglobuline G (IgG) du SRAS-CoV-2. Des techniques de diagnostic telles que le test immunologique par chimiluminescence avec des particules paramagnétiques, les anticorps totaux et les tests immuno-enzymatiques (ELISA) pour la protéine IgG Spike-1 ont été utilisées. Des échantillons de référence ont été collectés d’août à septembre 2020, lors de la première vague de la pandémie en Allemagne, et en moyenne trois mois après la détection de l’immunoglobuline G du SRAS-CoV-2.

Les chercheurs ont mené une expérience sensorielle pour déterminer l’association entre une perception réduite des métaux chez les individus IgG+ et des niveaux inférieurs de transcription d’ARN des gènes liés à la perception des métaux. Au total, 43 patients ont effectué des prélèvements de langue pour une recherche complète du transcriptome. À l’aide d’une analyse ontologique des gènes, ils ont examiné les gènes du goût et de l’odorat qui sont exprimés de manière différentielle dans les papilles des feuilles de la langue. Ils ont effectué une analyse discriminante partielle supervisée des moindres carrés (PLS-DA).

Résultats

Les participants IgG+/SSI+ avaient une perception altérée du goût et de l’odeur métalliques. Les individus IgG+/SSI+ présentaient également des niveaux d’expression réduits de 166 récepteurs olfactifs et de neuf récepteurs associés au goût, avec la famille de récepteurs olfactifs 1, sous-famille A, membre 1 (OR1A1), OR1A2, famille de récepteurs olfactifs 2, sous-famille J, membre 2 (OR2J2). , le récepteur olfactif 5K1 (OR5K1) et le membre 1 de la sous-famille G des récepteurs olfactifs de la famille 1 (OR1G1), qui sont associés à la perception métallique. Les résultats suggèrent une implication olfactive dans la distorsion du goût métallique.

Les récepteurs gustatifs et olfactifs font partie du système de signalisation des récepteurs couplés aux protéines G modulant l’adénylate cyclase, qui est régulé négativement après l’infection par le SRAS-CoV-2. Tous les sujets IgG négatifs et IgG+ ont correctement reconnu les solutions sucrées et épicées, mais 80 % des sujets IgG+ et 78 % des sujets IgG négatifs ont reconnu les solutions métalliques.

Au total, 790 gènes ont montré une augmentation des niveaux de transcription chez les patients SSI+ IgG+ avec des changements de pli positifs supérieurs à 1,4, tandis que 5 356 gènes ont montré une expression de transcription plus faible avec des changements de pli négatifs supérieurs à 1,4 par rapport aux autres groupes. Les trois mots-clés d’ontologie génétique les plus enrichis (détection de stimuli chimiques impliqués dans la perception sensorielle des odeurs, détection de stimuli chimiques impliqués dans la perception sensorielle et perception sensorielle des odeurs) indiquent la fonction biologique de l’odorat.

Chez les patients SSI+ IgG+, l’expression du transcrit de deux gènes associés aux odeurs, le récepteur olfactif 6C4 (OR6C4) et la protéine marqueur olfactive (OMP), était plus élevée, avec un facteur de variation supérieur à 1,4. Dix gènes liés aux odeurs présentaient une expression réduite du transcrit et des changements de pli supérieurs à 1,4 dans les papilles foliaires de la langue. Huit gènes codent pour le récepteur gustatif sensible à l’amertume de type 2, membre 38 (TAS2R), tandis que le récepteur gustatif de type 1, membre 1 (TAS1R1), a montré des niveaux de transcription réduits avec des changements supérieurs à 1,4.

De plus, les individus SSI+ IgG+ présentaient une expression de transcription plus élevée du facteur de transcription régulateur métallique 1 (MTF1) que les autres groupes. Les récepteurs olfactifs OR2J2, OR1A2, OR1G1 et OR1A1 étaient liés à la perception du goût métallique et présentaient des niveaux réduits d’ARN messager (ARNm).

Diplôme

L’étude a révélé qu’un titre élevé d’IgG contre le SRAS-CoV-2 après une infection peut entraîner des problèmes de détection du gluconate ferreux métallique. Des niveaux d’expression d’ARNm plus faibles de 166 récepteurs olfactifs sur la langue ont également été détectés chez les sujets IgG+ et SSI+, ce qui suggère qu’ils pourraient jouer un rôle fonctionnel dans la perception chimiosensorielle.

La régulation négative de TAS1R1 indique une perception plus faible du goût umami, mais des niveaux d’expression réduits de huit récepteurs amers TAS2R correspondent aux tests de goût sensoriel. Les études futures devraient examiner d’autres maladies virales qui entravent la perception des métaux et déterminer si les récepteurs olfactifs de la langue interagissent avec les voies des récepteurs gustatifs.